A opção por esse tema, segundo o organizador do evento, o prof. Dr. Roberto Marchiori, objetiva promover a discussão e reflexão sobre estratégias de como utilizar nossos recursos naturais com sustentabilidade, visando à melhoria das condições sócio-econômicas da população. 

O público do evento, foi formado basicamente pelas turmas dos 1º e 3º períodos, dos cursos de engenharia de alimentos e de pedagogia, que foram contemplados com palestras sobre novas tecnologias e outros assuntos pertinentes ao tema.

Pela importância que a água tratada tem no preparo dos alimentos, a Caerd foi convidada a participar. Na oportunidade a Analista de Gestão & Negócio da Caerd, Maria Lucilene Alves de Lima, abordou sobre o tema Universalização da Água Tratada e sobre a Tarifa Social subsidiada integralmente pela Caerd, como contribuição para o alcance da universalização.

Ainda dentro da participação da Caerd, foi apresentado o vídeo institucional da empresa pela colaboradora Arlete Barbosa, que fez um breve comentário sobre a história da Cia., e da Gestão Compartilhada, dando destaque ao bom trabalho que vem sendo desenvolvido pela gestão, nos últimos dez anos. Com essa iniciativa, espera-se propiciar a integração entre comunidade, empresa e instituições.